La Meilleure Pâte À Crêpes

Ingrédients pour 8 personnes:
Trente cuillères de biscuit
500 g de mascarpone
600 g de Nutella
4 œufs
100 g de sucre
165 ml de lait
Cacao non sucré

Préparation:
Séparez les blancs du jaune.

Fouet à oeufs. Réserve.
Fouetter le jaune avec le sucre. Ajouter le mascarpone et fouetter à nouveau.
Ajouter délicatement les blancs d’oeufs.

Faites chauffer le lait avec une cuillère à soupe de nutella.
Tremper les biscuits 1 à 1 dans du lait chaud et déposer une couche sur l’assiette.
Versez la moitié du mélange de mascarp.

Une rangée de biscuits cuits au lait Nutella.
Mélanger le lait restant avec le nutella restant et le répartir dans le plat. Ajouter du lait si nécessaire pour fluidifier le mélange. Versez l’autre moitié de la préparation avec du mascarpone.

Détendez-vous au moins 4 heures ou toute la nuit.
Saupoudrer de cacao non sucré avant de servir.

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